La Calidad aparece como condición imprescindible para lograr el éxito en un mercado cada vez más competitivo y exigente, que desarrolla procesos de transformación y distribución de enorme complejidad de los que se desprende la necesidad de implementar procedimientos de normalización y control de calidad muy exhaustivos.
La implantación de sistemas de gestión de la calidad es una decisión que parte de la alta dirección pero que implica a todos los integrantes de la organización para conseguir su plena efectividad.
